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Contenido: 1000 grs
El brocoli es una alimento muy saludable que nos aporta vitaminas y minerales que son muy necesarios para que gocemos de una buena salud, nos ayuda a prevenir los daños que producen los radicales libres en nuestro organismo gracias a su contenido en antioxidantes. La fibra es muy beneficiosa para personas que quieren perder peso y estan haciendo una dieta para adelgazar porque tiene efecto saciante y favorece la regularidad intestinal. Ademas es un alimento con muy pocas calorias.
Son muchisimos los beneficios que el brocoli ofrece a nuestra salud, y la mejor forma de consumirlo es crudo en ensaladas o cocido al vapor. Para poder disfrutar de todas las bondades del brocoli puedes optar por cocinarlo al vapor entre 3 y 5 minutos para que no pierda sus fitoquimicos y nutrientes (muchos de ellos mueren por las altas temperaturas al hervir) y luego saltearlo con aceite de oliva y ajo.