Logotipo Cambiatunutricion

Reposteria Saludable
Torta de Mil Hoja de Chocolate keto - Low Cab



SKU-Recipe:54

Porciones por receta:10

Precio aprox. receta:
$1.745

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
200 grs
Crema de Coco Organica
$3.490

Receta de nuestra amiga de @aceleratumetabolismo :  

Ingredientes

Capaz mil hoja 

200 grs de chocolate 85% cacao ( También puede ser con 70%) 

 

Mousse 

- 200 cc de crema de coco bien fría (toda la noche en el refrigerador o un par de hora s en el freezer) 

- ½ taza de eritritol 

- 100 grs de chocolate 85% 

- 1 cucharadita de estevia

- 2 Cucharada de cacao amargo en polvo

- 2 cucharada Vainilla 

 

Salsa/mermelada de berries

.

- 3 tazas de mix de berries congelado 

- ½ taza de endulzante eritritol con 1 cucharadita tamaño  café de estevia

- 1 cucharadita de goma xantana para “nuestra salsa/mermelada de berries”

 

 

__________________________________________


PROCEDIMIENTO:


1️⃣ Descongelar mix toda la noche, luego agregar eritritol, stevia y goma xantan en olla, poner a fuego lento revolver hasta que espese. Se puede moler con tenedor o una mini pymer y reservar. 

2️⃣Derretir chocolate a baño maria en en microondas y armar lamimadas rectangulares o cuadradas de chocolate y poner al freezer hasta que esten duras. 

3️⃣Para el mousse sacar del freezer la crema ( botar el agua que quedan en el tarro)  y batir junto con ertitritol + stevia , agregar el cholate derretido + cacao ( opcional) y reservar. 

 4️⃣Finalmente montar torta, poniendo 1 capa de lamina de chocolate, luego una de mousse, otra de chocolate y luego de mermelada hasta terminar y a difrutar.

 

* Receta no incluye costo de mix de berries. En información nutricional si está incluido .

Puedes ver video de receta aca: https://www.instagram.com/tv/CFNrL_fnrUO/?utm_source=ig_web_copy_link

 

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní. 

       

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

 

 

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 155.6 1556.4
PROTEINAS(G) 2.6 26.3
GRASA TOTAL(G) 10.4 103.7
GRASAS SATURADAS(G) 4.2 42
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 2.1 21
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0.3 3
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 21.4 214
AZUCARES(G) 7 69.6
FIBRA DIET.TOT(G) 2.2 21.6
SODIO(MG) 8.2 82.3
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

Productos Relacionados

imagen ctnu
30%

Pacari

Cobertura de chocolate 85% cacao Organico

1000 grs

sku: CTNU1169

$18.963

$27.090

Manare

Crema de Coco Organica

400 ml

sku: CTNU101

$3.490

Sugar Fit

Eritritol Sugar Fit

650 grs

sku: CTNU1294

$8.990

Dulzura Natural

Stevia Pura

10 grs

sku: CTNU423

$3.790

Manare

Cacao en polvo organico

500g

sku: CTNU1043

$10.090

SINGING DOG

Extracto de Vainilla Orgánica Pura sin Gluten

59 ml

sku: CTNU1405

$11.690

Positiv

Goma Xantana.

100g

sku: CTNU1137

$2.590

Mix Frutos Rojos Congelado

400 grs

sku: CTNU1011

$0