Receta:
800 grs de crema de coco
100 grs de mantequilla de coco
3 capsulas de Cultivo iniciador: 25 billones de probióticos en cápsula
_____________________________________________
PROCEDIMIENTO:
1️⃣ Poner la crema y la mantequilla de coco en una olla y entibiar a fuego bajo.
2️⃣ Con la procesadora manual o mini pymer , procesar hasta que quede una crema espesa.
3️⃣ Revisar que la crema esté tibia, ( max 43° o que la poner el dedo se sienta tibio) , agregar el cultivo iniciador, y revolver hasta que se mezcle bien.
3️⃣ Poner la crema en el recipiente de la yogurtera y cultivar durante 12 horas, luego refrigerar durante 6 horas antes de consumir. Se puede conservar en el refrigerador, durante 1 a 2 semanas.
* Si quieres puedes guardar 1/3 de taza de yogur si se quiere hacer re-cultivo. Tiempo maximo para usar un re cultivo 7 dias.
Puedes ver la Yogurtera aca: https://www.cambiatunutricion.cl/products/detail_product/CTNU401-yogurtera-oster-especial-yogur-griego-para-4-porciones
Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní.
Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨
- Información Nutricional Aproximada
|
1 Porcion |
Receta Completa |
| ENERGIA(KCAL) |
218 |
1744 |
| PROTEINAS(G) |
2 |
16 |
| GRASA TOTAL(G) |
22 |
176 |
| GRASAS SATURADAS(G) |
20 |
160 |
| GRASAS MONOINSATURADAS(G) |
0 |
0 |
| GRASAS POLIINSATURADAS(G) |
2 |
16 |
| COLESTEROL(MG) |
0 |
0 |
| H.DE C.DISP(G) |
3 |
24 |
| AZUCARES(G) |
0.3 |
2.4 |
| FIBRA DIET.TOT(G) |
0 |
0 |
| SODIO(MG) |
0 |
0.2 |
| POTASIO(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA C(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA A(MCG ER) |
0 |
0 |
| CALCIO (MG) |
0 |
0 |
| HIERRO (MG) |
0 |
0 |
| OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) |
0 |
0 |
| OMEGA 6 |
0 |
0 |
| POTASIO |
0 |
0 |
| AGUA |
0 |
0 |
| BETACAROTENO(MG) |
0 |
0 |
| CLOROFILA(MG) |
0 |
0 |
| FICOCIANINA(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA D(MCG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B1(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B2(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B6(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA K(MCG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B12(MCG) |
0 |
0 |
| CROMO (MCG) |
0 |
0 |
| IODO (MCG) |
0 |
0 |
| HIERRO (MG) |
0 |
0 |
| MAGNESIO (MG) |
0 |
0 |
| MANGANESO (MG) |
0 |
0 |
| FOSFORO (MG) |
0 |
0 |
| SELENIO (MCG) |
0 |
0 |
| STEVIA |
0 |
0 |
| ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) |
0 |
0 |
| VITAMINA D |
0 |
0 |
