Receta: @cambiatunutricion 
50 grs de ghee
80 grs de Azucar de coco ( Importante procesarla para que quede como azucar flor)
1 huevo
90 grs de zanahoria
1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear ( 7.5 grs)
120grs de harina de avena
1/2 cucharadita de canela (2.5grs)
1/2 cucharadita de clave de olor molido (2.5 grs)
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PROCEDIMIENTO:
1️⃣ Precalentar el horno a 190 grados. Derretir el ghee a baño maria y anadir la zanahoria, la azucar de coco y el huevo. Moler con una procesadora ( minipymer u otra) todo junto.
2️⃣ Añadir la harina tamizada junto con las especies y polvo de hornear hasta obtener una masa homogenea.
3️⃣ Coloca la masa en un molde de silicona en forma de circulos ( o la forma que tengas) y listo! Al horno por 12 a 15 minutos, dejar enfriar y a disfrutar! Se pueden decorar con un glaseado de limon :)
Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní.
Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨
- Información Nutricional Aproximada
|
1 Porcion |
Receta Completa |
| ENERGIA(KCAL) |
60.5 |
1270.8 |
| PROTEINAS(G) |
1.2 |
25.2 |
| GRASA TOTAL(G) |
2.7 |
57.4 |
| GRASAS SATURADAS(G) |
1.3 |
26.3 |
| GRASAS MONOINSATURADAS(G) |
0.6 |
12.3 |
| GRASAS POLIINSATURADAS(G) |
0.1 |
1.7 |
| COLESTEROL(MG) |
12.9 |
271.4 |
| H.DE C.DISP(G) |
7 |
146.4 |
| AZUCARES(G) |
3.6 |
76 |
| FIBRA DIET.TOT(G) |
0.7 |
15.5 |
| SODIO(MG) |
63.6 |
1336 |
| POTASIO(MG) |
13.8 |
288.9 |
| VITAMINA C(MG) |
0.3 |
5.8 |
| VITAMINA A(MCG ER) |
17.1 |
360 |
| CALCIO (MG) |
3.8 |
80.3 |
| HIERRO (MG) |
0 |
0.4 |
| OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) |
0 |
0 |
| OMEGA 6 |
0 |
0 |
| POTASIO |
0.2 |
3.3 |
| AGUA |
3.8 |
80.3 |
| BETACAROTENO(MG) |
0 |
0 |
| CLOROFILA(MG) |
0 |
0 |
| FICOCIANINA(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA D(MCG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B1(MG) |
0 |
0.1 |
| VITAMINA B2(MG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B6(MG) |
0 |
0.1 |
| VITAMINA K(MCG) |
0 |
0 |
| VITAMINA B12(MCG) |
0 |
0 |
| CROMO (MCG) |
0 |
0 |
| IODO (MCG) |
0.3 |
5.9 |
| HIERRO (MG) |
0 |
0 |
| MAGNESIO (MG) |
0.5 |
10.1 |
| MANGANESO (MG) |
0 |
0 |
| FOSFORO (MG) |
0.8 |
17.1 |
| SELENIO (MCG) |
0.1 |
1.2 |
| STEVIA |
0 |
0 |
| ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) |
0 |
0 |
| VITAMINA D |
0 |
0 |
