Editorial Diente de León.
GAPS, el síndrome psico-intestinal.

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Miles de personas en el mundo han cambiado su vida con el protocolo GAPS (por sus siglas en inglés Gut and Psychology Syndrome), basado en una dieta rica en nutrientes y una suplementación adecuada que ayuda a sanar la flora intestinal y promover una salud óptima. • A partir de la premisa de Hipócrates “¡Todas las enfermedades comienzan en el intestino!” y el nacimiento de su hijo con autismo, la Dra. Campbell-McBride investigó la importancia de la nutrición en la salud y desarrolló este protocolo fundamental para tratar trastornos neurológicos, psicológicos y enfermedades autoinmunes. • GAPS resalta la importancia de la salud intestinal y señala cómo trastornos como el autismo, déficit de atención, adicciones y depresión pueden revertirse a través de la nutrición.

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Beneficios del Caldo de Huesos

El caldo de hueso es un elemento básico de la dieta GAPS, que se basa en los principios desarrollados por el Síndrome del Intestino y Psicología (GAPS) de la Dra. Natasha Campbell-McBride.
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La dieta GAPS se utiliza a menudo para tratar a niños con autismo y otros trastornos arraigados en la disfunción del intestino cómo la depresión, esquizofrenia, dilexia y otros, pero casi cualquier persona con alergias o con una salud intestinal deteriorada puede beneficiarse, ya que está diseñado para curar el intestino permeable
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Cuáles son las benefícios ?🧐
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✔️ Ayuda a curar y sellar el intestino, y promueve la digestión saludable: La gelatina que se encuentra en el caldo de hueso es un coloide hidrofílico. Atrae y retiene líquidos, jugos digestivos, apoyando así la digestión apropiada.
✔️ Inhibe la infección causada por los virus del resfriado y la gripe, etc.
✔️ Reduce el dolor y la inflamación articular, cortesía de los sulfatos de condroitina, glucosamina, y otros compuestos extraídos del cartílago hervido
✔️ Combate la inflamación: aminoácidos tales como glicina, prolina, arginina, todos tienen efectos anti-inflamatorios.La arginina, por ejemplo, ha demostrado ser particularmente benéfica para el tratamiento de la sepsis2 (inflamación de todo el cuerpo). La glicina también tiene efectos calmantes, que pueden ayudar a dormir mejor.
✔️ Promueve huesos fuertes y sanos: el caldo de hueso contiene altas cantidades de calcio, magnesio y otros nutrientes que desempeñan un papel importante en la formación ósea saludable.
✔️ Promueve un cabello sano y crecimiento de las uñas, gracias al Colageno del caldo
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Puedes hacer tu propio caldo! Solo utiliza ojalá huesos de libre pastoreo, carne de preferencia y ½ taza de vinagre de sidra de manzana sin procesar con 1 litro de agua filtrada y dejar reposar por 1 hora, luego agregar apio, zanahorias, cebollas y cocine fuego lento, por 24 a 72 horas (si no se deja durante la noche, apague el fuego y deje reposar toda la noche, y luego prenda nuevamente y deje hervir a fuego lento durante todo el siguiente día). Al final agregue perejil y sal rosada y a disfrutar .
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Más información en mercola.com

#caldodehueso #gaps

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GAPS: La dieta que promete equilibrar el sistema digestivo y la salud mental.

GAPS: La dieta que promete equilibrar el sistema digestivo y la salud mental.
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¿Qué es la Dieta GAPS?
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La dieta se llama GAPS, por su sigla en inglés “Gut and Psychology Syndrome” (Síndrome del Intestino y la Psicología). La Dra. Natasha Campbell-McBride dice que las neurotoxinas producidas por una flora bacteriana que se encuentra en desequilibrio, son las principales causantes de que el cuerpo y el cerebro no funcionen correctamente. Así, explica, la mayoría de las enfermedades físicas y psicológicas tienen como origen un desarreglo intestinal.
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La Dra.Natasha, utilizo sus estudios en Neurología y Nutrición, para curar a su hijo autista a sanar y luego de ayudar a cientos otros niños con patologías como hiperactividad, depresión, y epilepsia, comenzó a entender como estaban conectados los intestinos y el resto del funcionamiento del cuerpo
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La Dieta GAPS y consiste en tres pilares:
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1-Cambio en la dieta para procurar que tu intestino vuelva a su estado óptimo.
2-Suplementación con probióticos, para poblar con bacterias saludables.
3-Desintoxicación.
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Que es lo que uno debe ingerir en la Dieta GAPS?
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Los alimentos que más se ingieren en esta dieta, son los de origen animal como las carnes, pescados, productos lácteos y huevos, además de productos de origen fermentados, que son la base de la dieta GAPS y que la diferencian de cualquier otro tipo de dieta.
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Las bacterias benéficas que se encuentran en los alimentos fermentados son poderosos desintoxicantes, capaces de eliminar una amplia variedad de toxinas y metales pesados, y por lo tanto son el mejor amigo de tu flora intestinal.
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Así el kefir (yogurt de pajaritos), la kombucha y el chucrut (o sauerkraut) se convertirán en tus mejores amigos si decides hacer esta dieta.
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¿Por dónde comienzo?
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Lo primero que debes hacer es instruirte al respecto. Para eso puedes comprar el libro “El síndrome del intestino y la psicología”
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El objetivo principal de esta dieta es limpiar tu intestino, curarlo y volver a poblarlo con bacterias buenas, para que puedas tener una buena absorción y sintetización de nutrientes.
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Te animas ? 🤓
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#hazelcambio #dietagaps

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