Cocomi
Coco deshidratado rallado

Factores Clave para Superar la Depresión y la Ansiedad Sin Recurrir a los Medicamentos

La alimentación y estilo de vida en general son factores fundamentales si se quiere resolver los problemas de salud mental como la depresión o la ansiedad.

La composición de la flora intestinal no solo afecta la salud física, sino que también tiene un impacto significativo en la función cerebral y estado mental.

Es importante considerar esto factores de la alimentación y estilo de vida antes de recurrir a los medicamentos:

1.-Consumir alimentos reales y evitar todos los alimentos procesados, el azúcar y OGMs
Los alimentos ricos en azúcar y los carbohidratos almidonados producen una liberación excesiva de insulina, lo que puede provocar que bajen los niveles de azúcar en la sangre o hipoglucemia. A su vez, la hipoglucemia hace que el cerebro secrete glutamato en niveles que pueden causar agitación, depresión, ira, ansiedad y pánico. .
2.- Aumentar el consumo de alimentos probioticos cultivados y fermentados tradicionalmente
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3.- Obtener vitamina B12, de pollos, huevos y carnes libre pastoreo o como suplemento para veganos.
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4.- Optimizar niveles de Vitamina D. El trastorno afectivo estacional es un tipo de depresión relacionado con la deficiencia de luz solar.Hay que checar los niveles (análisis de sangre) al menos una o dos veces al año. Si están bajo es aconsejable tomar un suplemento oral de vitamina D3. .
5.-Obtener grasas omega-3 de alta calidad y de origen animal y vegetal .El cerebro está compuesto por 60% de grasa y el DHA, una grasa omega-3 de origen animal o vegetal o la combinación de ambas, es crucial para una buena función cerebral y salud mental. Tomar un suplemento de omega-3 de alta calidad, como el aceite de kril o consumir semillas y aceite de linaza o chia o nueces son excelente aporte

6.-Hacer Ejercicios. Mantener una buena salud física puede reducir significativamente el riesgo de desarrollar depresión.

7.-Dormir lo suficiente. Se puede tener la mejor alimentación y programa de ejercicio pero si no se duerme bien se puede deprimir fácilmente. .

Receta – Barras de Coco y Frutos Rojos

Ingredientes

• 1 1/4 Taza Coco Rallado
• 1/2 Taza Crema de Coco (Sin azúcar)
• 2 Cucharadas Aceite de Coco
• 1 Cucharada Tagatosa (o 40 gotitas stevia)​
• 1 Paquete (10gr) Goji
• 1 Barra (100gr) Chocolate Amargo (Sin azúcar)

Instrucciones

1) Moler el paquete de goji, puede ser con una cuchara o con la mano. Son muy fáciles de moler.

2) En un recipiente mezclar el coco, la crema de coco (es importante tenerla refrigerada y usar la parte más solida de la lata) y la tagatosa. Mezclar todo bien.

3) Agregar la mitad de goji. Mezclar bien.

4) En una bandeja poner papel mantequilla e ir armando cada prestigio. Una vez listos poner en el congelador por 30 minutos.

5) Una vez pasada la media hora, derretir el chocolate y bañar cada barrita de coco en él. Luego poner un poco de las berries que quedaron para decorar.

6)Volver a poner en el congelador unos 10 minutos y disfrutar! Idealmente mantenerlos refrigerados.

Receta adaptada de  http://www.nutralicioso.com/