Brota
Jengibre

Jengibre, rizoma de la planta del mismo nombre. Fresco o en polvo ha sido utilizado en la medicina natural y en las cocinas de toda Eurasia, gracias a sus propiedades terapéuticas y a su agradable sabor.

Excelente analgésico y antiinflamatorio natural. Ayuda a mejorar la digestión y reduce los sintomas de las nauseas. Muy buen tonificador del sistema inmune.

Modo de uso: en el cereal para el desayuno, en batidos de frutas, repostería, platos salados. Se recomienda usar una cucharada rasa de té para batidos de frutas. Útil como aderezo en repostería, platos orientales, en té y en jugos.