LECHE DE BURRA LIOFILIZADA 270G
Leche de burra pasteurizada por medio de una pasteurización rápida (74°C por 15 segundos), posteriormente liofilizada evitando así la pérdida de las propiedades naturales de la leche.
La composición de la leche de burra se caracteriza por su parecido a la leche materna humana, tanto en tipo de proteínas como en lactosa, lo que le entrega a ambas ese dulzor característico y una alta palatabilidad (agradable al gusto).
Al igual que la leche humana, la leche de burra casi no contiene caseína (una proteína difícil de digerir) y es alta en lactoalbuminas. Además, contiene vitamina A, B1, B2, B6, C, D y E, calcio, ácidos grasos omega 3 y antioxidantes que previenen el envejecimiento precoz. Entre los componentes bioactivos o proteínas funcionales detectadas en la leche de burra, se encuentran las enzimas lisozima y lactoferrina. Estas proteínas tienen la propiedad de ser bactericidas, antimicrobianas y antiinflamatorias. Ambos componentes se encuentran en la leche humana y en la leche de burra.
Producto libre de gluten.
Riden 3 litros
- Por 1 Porción
- 68,0 ENERGIA(KCAL)
- 3,2 PROTEINAS(G)
- 0,7 GRASA TOTAL(G)
- 12,2 H.DE C.DISP(G)
- 12,2 AZUCARES(G)
- 21,8 SODIO(MG)
- 0,18 CALCIO (MG)
- 0,04 HIERRO (MG)
- 0,04 HIERRO (MG)
- Por cada 100 grs
- 360 ENERGIA(KCAL)
- 17,1 PROTEINAS(G)
- 3,6 GRASA TOTAL(G)
- 64,7 H.DE C.DISP(G)
- 64,7 AZUCARES(G)
- 115 SODIO(MG)
- 708 CALCIO (MG)
- 3,0 HIERRO (MG)
- 3,0 HIERRO (MG)
