Locos 6 - 7 Unid. 500cc
Frasco de 500 cc de Locos. Peso drenado 250 gr.
Cocido y en conserva en frasco de vidrio.
6 ó 7 unidades por frasco.
Listo para consumir.
Recomendaciones: Una vez abierto, almacenar en el refrigerador y consumir dentro de 4 días. Si no lo has abierto, no requiere refrigeración y puedes guardarlo en la despensa.
Especie
Concholepas concholepas. Molusco que habita en las costas de Chile y Perú. Su parte blanda ocupa prácticamente todo el espacio de su concha. Su carne cepillada y cocida es blanca, gruesa y consistente. Fue un recurso muy importante en la nutrición del hombre primitivo.
Arte de Pesca
Extraído exclusivamente por Pescadores y Buzos Artesanales a quienes se les asigna una "AMERB" (Áreas de Manejo de recursos Bentónicos) por parte de la Subsecretaría de Pesca. Este permiso regulado, ayuda al cuidado y resguardo de la especie y su entorno, diferenciándolo de los sistemas de extracción no regulados.
Zona de Pesca
Extraídos de Areas de Manejo comprendidas entre el Golfo Corcovado y el Puerto de Corral.
Procesado en planta con certificado de inocuidad alimentaria HACCP.
- Por 1 Porción
- 50,7 ENERGIA(KCAL)
- 8,8 PROTEINAS(G)
- 1,4 GRASA TOTAL(G)
- 0,7 H.DE C.DISP(G)
- Por cada 100 grs
- 50,7 ENERGIA(KCAL)
- 8,8 PROTEINAS(G)
- 1,4 GRASA TOTAL(G)
- 0,7 H.DE C.DISP(G)
