SKU:CTNU1744
Contenido: 200 grs
GOMA GUAR 100% ORGANICO 200grs
Ingredientes: 100% goma guar.
La goma guar es una fibra comestible y soluble que se obtiene por prensado de las semillas de la planta leguminosa Cyamopsis tetragonoloba, originaria del continente asiático. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria, ya que es una fuente de fibra, un buen agente espesante natural y un gelificante.
Entre media y una cucharadita por cada taza de harina, y entre 1 y 3 cucharaditas por litro de líquido.