Fino zumo de manzanas orgánicas , naturalmente fermentado con 'madre' de vinagre. Crudo, no pasteurizado y pacientemente envejecido. Un alimento tradicional de salud utilizado durante siglos en cientos de formas. Envasado en vidrio de ambar protegido. 5% de acidez.
Las manzanas orgánicas selectas se prensan lentamente y se filtran ligeramente, sin usar "ayudas de prensa" o enzimas, y luego se transforman lentamente en el mejor vinagre de manzana. Es naturalmente fermentado con 'madre' de vinagre. Apareciendo como nubosidad en el producto final, la presencia de la madre indica la mejor calidad de vinagre crudo. El jugo de manzana pasa por una fermentación primaria para alcanzar el contenido de alcohol deseado, y una fermentación secundaria para cambiar el alcohol en ácido acético. Entonces se envejece pacientemente.
El vinagre de manzana es tradicionalmente el vinagre más utilizado en América del Norte. Posee efectos calmantes, saludables y rejuvenecedores . Aplicado externamente, el vinagre de sidra se utiliza para calmar las quemaduras solares, picaduras de abejas, picaduras de insectos, suavizar la piel seca, etc.
La mayoría de los vinagres comerciales están altamente desnaturalizados mediante el uso de calor extremo y disolventes químicos. Están formulados en lugar de fermentados. se debe evitar cualquier vinagre etiquetado "destilado", pues es el más altamente refinado y menos saludable.
Formato: 1000 ml
- Por 1 Porción
- 2,7 ENERGIA(KCAL)
- 0,2 SODIO(MG)
- Por cada 100 grs
- 18 ENERGIA(KCAL)
- 1,5 SODIO(MG)
